Как похудеть на углеводной диете

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Главная » Питание

Углеводная диета для похудения подойдет тем, кто желает избавиться от лишнего веса, но при этом не готов ограничивать себя в еде.

Считается, что при соблюдении определенных правил питания удастся оптимизировать работу организма, привести тело в порядок и при этом исключить мучительное голодание. В чем суть диеты и по каким причинам спортсмены отдают ей предпочтение?

Преимущества и недостатки метода питания

У приверженцев здорового образа жизни сложилось неверное впечатление об углеводах, считается, что эти вещества, которые организм получает из пищи, не приносят пользы.

Это суждение неверно, поскольку углеводы:

Это основной источник энергии, которую человек получает из пищи.
Необходимы для наращивания мышечной массы.
Стимулирует процессы метаболизма, очищают кишечник и другие органы пищеварительного тракта от шлаков и токсинов.

Начнем с того, что углеводы – это источник энергии, которую человек получает из пищи. Но многое зависит от того, о каких углеводах идет речь.

Классификация питательных углеводов:

Простые углеводы: Речь идет о пище, которая быстро утоляет голод, но при этом нагружает печень и поджелудочную железу. При употреблении таких продуктов стимулируется выработка инсулина, человек чувствует прилив сил и энергии. Но продолжается это недолго, всего 30-40 минут. Потом ощущение уходит и сменяется слабостью, вялостью, апатией.
Сложные: Это вещества, которые долго «перерабатываются» организмом. Превращаются в энергию, она целый день «питает» человека, обеспечивает его силой. Подобная пища не нагружает поджелудочную и не стимулирует выброс в кровь инсулина. По этой причине ее считают «здоровой».

Достоинства такого питания:

нет строгих ограничений по еде, подразумевающих полный отказ от пищи или голодание;
кушать можно несколько раз в день, но небольшими порциями.

Диета поможет убрать излишки жировых отложений, в совокупности с силовыми нагрузками она будет более эффективна.

Но не торопитесь составлять меню на неделю, у такого режима питания есть свои недостатки:

Прекратив придерживаться правил питания высока вероятность, что потерянные килограммы вернутся вновь.
Не всем «по нраву» такие ограничения и некоторые люди тяжело переносят отказ от привычных продуктов.

Для мужчин диета будет полезна тем, что позволит избавиться от лишних килограммов и привести тело «в порядок», в случае если сочетать режим питания с посещением тренажерного зала.

В большей степени углеводная диета подходит тем, кто сознательно отказывается от белковых продуктов и «исповедует» вегетарианство. Впрочем, попробовать придерживаться таких правил питания стоит при наличии проблем с весом.

Категорически запрещено

Существуют различные рецепты углеводной диеты, но все они подразумевают отказ от продуктов, богатых сахаром и другими малополезными веществами.

Под запретом находятся:

продукты, богатые транс-жирами, это пища быстрого приготовления, различные полуфабрикаты, а также еда из фаст-фуда;
сладкие газированные напитки, энергетики, пакетированные соки, поскольку содержат сахар и сахарозаменитель;
различная выпечка, приготовленная из рафинированной муки, а также другие продукты, содержавшие расщепленный крахмал.

В первую очередь, углеводы это:

Клетчатка, которая содержится во фруктах и овощах.
Различные крупы: гречка, рис, овсянка, перловка.
Не запрещается употреблять в пищу макаронные изделия, при условии, что приготовлены они из твердых сортов пшеницы.

А вот от картофеля, свеклы и моркови лучше воздержаться, в этих овощах, как и в яблоках, бананах – много природных сахаров.

Кисломолочные продукты, такие как кефир, творог и сметана – могут быть включены в рацион, при наличии желания. Также не запрещается употреблять в пищу курицу, индейку, телятину и рыбу – если не придерживаетесь вегетарианства.

Основа района на такой диете – это каши, овощные и фруктовые салаты, из напитков предпочтение отдают чаю, кофе, чистой воде.

Если человек занимается спортом, то его рацион формируется из круп, они выступают в качестве гарнира к запечённым мясным или рыбным блюдам. В роли дополнения – овощи, кефир и вода.

! Желательно минимизировать количество соли, это поможет избавиться от отечности тканей и вывести из организма излишки воды.

Составляем меню

Меню на каждый день для женщин и мужчин составить несложно. Не стоит на протяжении месяца сидеть на диете, но вот 7 дней придерживаться подобных правил питания будет нелишним.

Рассмотрим вариант трехразового питания, при наличии необходимости количество еды можно увеличить, соблюдая при этом следующие рекомендации:

кушать следует небольшими порциями, по 100-150 грамм;
последний прием пищи проводить не позднее 19 часов.

Своеобразная таблица — список поможет разобраться с принципами питания.

День первый:

Начинать лучше с каши, приготовленной на воде. Отдайте предпочтение гречке, она хорошо сочетается с молоком. Добавлять в блюдо сахар – не стоит. Помимо гречки с молоком, на завтрак стоит выпить чашку чая или черного кофе.

В обед съешьте овощное рагу с мясом, можно с 2 хлебцами. Хорошим дополнением к рагу, в случае отсутствия мяса, будет тушеная фасоль. Можно выпить чашку чая или кофе, при наличии желания – кефира или молока. Вечером отдайте предпочтение йогурту, речь идет о натуральном продукте, он хорошо сочетается с фруктами.

Второй день:

Полезным завтраком считают 2 вареных яйца с салатом из шпината и помидор черри. В качестве заправки к салату используют масло оливы. Можно выпить стакан свежевыжатого сока. Запечённая в духовом шкафу рыба с овощами или рисом станет прекрасным продолжением полезного завтрака. Выпейте стакан кефира и съеште2-3 злаковых хлебца.

День третий:

Смешаем стакан кефира и мюсли и дополним прием пищи чашечкой зеленого чая с шиповником. Биточки из телятины с перловкой, салат с перепиленными яйцами и бобами – помогут пополнить запас энергии и сил. Несколько груш измельчить, порезать апельсин, все перемешать и внести натуральный йогурт, такой ужин будет приятным и стимулирует процессы пищеварения.

Четвертый день:

Стакан кефира и омлет, приготовленный в духовом шкафу. Прекрасно сочетаются с чашкой черного кофе. Тушеные овощи с индейкой, а также садят из свежих овощей, заправленный маслом. Стакан свежевыжатого сока. Кефир и мюсли, чашка зеленого чая с имбирем и лимоном, без сахара.

День пятый:

Начнем с чашки кофе, в качестве дополнения – творог с натуральным йогуртом или кефиром и горсть ягод или орехов. Коричневый рис с овощами, в качестве дополнения – телятина, приготовленная на пару. Стакан свежевыжатого сока, салат из овощей или фруктов, чашка чая с лимоном и шиповником.

Шестой день:

150 грамм творога и кефир. Можно дополнить завтрак орехами или сушеными фруктами. Фасоль с курицей или овощное рагу, в сочетании с чаем или свежевыжатым соком. На ужин стоит съесть салат из капустных листьев, огурцов и помидор, заправленный маслом оливы.

Седьмой день:

Каша овсяная на молоке с сухофруктами (черносливом и курагой). Стакан кефира или натурального йогурта. Гороховый суп с хлебцами или сухариками. А также рагу из телятины с грибами и зеленью. Тушеные кабачки с зеленым луком и травами (укроп, петрушка, базилик). Стакан чистой воды.

Отзывы тех, кто соблюдал подобную схему питания, подтверждают ее результативность. С помощью ограничений в еде удастся решить имеющиеся проблемы и избежать нанесения вреда.

Заключение

Углеводная диета подразумевает обеспечение организма необходимой энергией, силой, при этом исключает поступление жиров, способных привести к накоплению массы тела. Такой образ питания стимулирует работу печени, поджелудочной и органов пищеварения. В совокупности с физическими нагрузками весьма эффективен.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.