Американская диета

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Главная » Питание

Диета Американские горки была разработана доктором Мартином Катаном в 1986 году. Благодаря новой методике он похудел более чем на 30 килограммов. Система питания рассчитана на 21 день, за это время можно потерять до 10 кг лишнего веса.

Ее принцип в том, что строго рассчитывается калорийность блюд. Каждый день количество калорий меняется, это предотвращает эффект плацебо и позволяет худеть ежедневно, без застоев. В то же время нет строгих продуктовых ограничений, хотя рекомендуется употреблять полезные продукты.

Правила диеты

Главный принцип «Американских горок» в том, что нет никаких пищевых запретов. Во время похудения требуется подсчитывать калории. Их количество постоянно скачет, что и послужило причиной названия диеты.

Расчет калорийности строится следующим образом:

1 – 3 день: общий суточный рацион составляет 600 килокалорий;
4 – 6 день: ежедневно употребляют 900 килокалорий;
7 – 9 день: каждый день следует употребить 1200 килокалорий.

Схема рассчитана на три недели, то есть каждый скачок калорий повторяется по три раза.

Находясь на этой диете организм, не экономит калории, поскольку количество съедаемой пищи постоянно меняется. Человек дает понять своему мозгу, что голода нет, еда поступает регулярно, откладывать жировые отложения не стоит. Американская диета обманывают организм, ведь идет поступление все большего количества калорий, а потом человек опять сидит на полуголодном пайке (всего 600 килокалорий).

Диетологи расходятся во мнении относительно системы питания, многие врачи считают, что 600 килокалорий – экстремально низкое количество, ведь для поддержания жизнедеятельности человеку требуется в два раза больше килокалорий.

Ассоциация ВОЗ рекомендует видоизмененную систему питания. Она строится аналогичным образом, но количество калорий увеличивается в два раза:

1 – 3 день: по 1200 килокалорий;
4 – 6 день: по 1400 килокалорий;
7 – 9 сутки: по 1600 килокалорий.

Результаты за месяц (включая выход из диеты) будут не столь масштабными, но организм не будет подвергаться стрессовым состояниям.

Преимущества

Диетологи считают Американские горки одной из самых эффективных диет, но при условии соблюдения всех принципов.

К основным положительным свойствам диеты относятся:

похудение возможно даже без физических нагрузок. За три недели можно скинуть 5 – 10 килограммов веса, в зависимости от особенностей организма. Если добавить умеренные нагрузки, то уйдет до 12 кг;
гибкое меню, которое можно продумать самостоятельно. Хотя основа рациона – питательные и полезные продукты, вовсе не обязательно отказываться от сладостей и любимых блюд;
результат диеты стабилен, при правильном выходе сброшенные килограммы не вернутся. Но выход из диеты продолжается несколько недель;
отсутствие эффекта плацебо – вес снижается постоянно. Это связано со скачками в количестве калорий;
положительные отзывы и результаты – тысячи женщин скинули лишний вес благодаря диете;
трехнедельная диета вырабатывает привычку здорового питания. Человек привыкает есть понемногу и полезную еду. Почувствовав легкость в теле, многие люди уже не хотят возвращаться к прежнему образу жизни.

Недостатки

У любой диеты есть слабые стороны. Основной минус Американских горок — точное подсчитывание калорий и веса блюд. Желающим похудеть придется приобрести небольшие электронные весы и взвешивать каждую порцию. Это требует высокого уровня самодисциплины. К другим недостаткам относятся следующие:

в рационе содержится минимальное количество жиров, что негативно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей;
первые три дня – очень жесткие, люди зачастую срываются. Для утоления чувства голода можно есть фрукты или овощи, у которых низкий показатель углеводов (капуста, огурцы, зеленые яблоки);
диета предполагает свести количество физических нагрузок к минимуму. Поэтому занятия в тренажерном зале стоит временно прекратить, заменив пешими прогулками. Дело в том, что тяжелые упражнения отнимают много сил и энергии. «Американские горки» – не сбалансированный и бедный рацион питания, поэтому у людей может ухудшиться самочувствие.

! Постоянно подсчитывать калорийность и вес блюд очень сложно, особенно, когда вы пришли в гости или попали на торжество. Чтобы не сорваться, рекомендуется есть овощи и фрукты вместо пирожных и котлет.

Список разрешенных продуктов

В диете можно употреблять любые продукты, но сладости, копчености, сдоба – высококалорийные изделия. Они содержат пустые углеводы, не насыщают организм минеральными веществами, поэтому употреблять их не рекомендуется. Одна плитка шоколада или пачка чипсов включает в себя 500 – 600 кКал, но ей невозможно насытится за целый день. Товар не несет никакой пользы для организма.

К разрешенным продуктам относятся: овощи, фрукты, мясо и рыба, крупы, макароны высших сортов, кисломолочная продукция. Можно включать в меню ягоды, грибы, орехи, растительное масло в свежем виде (лучше оливковое или льняное).

Запрещается соль, газированная вода, сахар, полуфабрикаты, майонез, кетчуп, покупные соусы и прочие рафинированные продукты.

Каждый человек может подстраивать рацион диеты под себя, соблюдая необходимую калорийность блюд. Но желательно использовать продукты из разрешенного списка. Полезная еда насыщает организм витаминами и микроэлементами, позволяет легче скинуть лишний вес.

Конечно, можно съесть и один батончик шоколадки за весь день (около 500 килокалорий). Но это только навредит организму.

Придерживаться примерного рациона можно, ориентируясь на следующую систему:

1 – 3 день или меню на 600 ккал:

Завтрак: 200 гр творога обезжиренного вида
Ленч: 200 гр несладких фруктов
Обед: Овощной суп и диетический хлебец
Полдник: 4 белка яйца
Ужин: 100 гр вареной нежирной рыбы

4 – 6 день (меню на 900 ккал):

Завтрак: 100 гр овсянки на воде, 1 зеленое яблоко
Ленч: 100 гр творога (выбирайте обезжиренные сорта), кусочек хлеба с отрубями
Обед: 100 гр мяса или рыбы, салат из овощей
Полдник: Стакан кефира и столовая ложка отрубей
Ужин: 100 гр вареных креветок

7 – 9 день (рацион на 1200 ккал):

Завтрак: 200 гр каши (гречка или рис), варите на воде и заправьте растительным маслом
Ленч: 200 мл нежирного кефира или йогурта
Обед: 200 гр отварной курицы, салат из помидора и огурца, 1 запеченная картофелина
Полдник: 1 среднее зеленое яблоко и 1 апельсин
Ужин: Салат из свежих овощей, 100 гр рыбы или нежирного мяса

Изредка допускается немного морской соли или сушеная зелень. Овощи заправляют оливковым маслом. В перерывах между едой следует пить чистую, негазированную воду, не менее двух литров.

Данное меню повторите во время последующих циклов. В еду нельзя добавлять соль, перец и прочие приправы. Исключается сахар.

Как выйти из диеты

Процесс выхода составляет 2 – 3 недели. Если завершить диету за пару дней, то не будет никакого результата, поскольку лишние килограммы вернутся в течение быстрого времени.

После окончания диеты придерживайтесь ежедневного рациона в 1200 килокалорий, в течение двух недель. Затем доведите ежедневный рацион до 1800 килокалорий. При дальнейшем соблюдении принципов здорового питания лишний вес больше не вернется.

Дополнительные блюда

На «Американской диете» можно разнообразить меню. Можно использовать следующие рецепты:

Овощной суп – возьмите овощи, очистите их и порежьте кусочками. Опустите в два литра кипящей воды, варите до готовности. При выборе овощей ориентируйтесь на свои предпочтения. Это могут быть: морковь, сельдерей, капуста, лук, картофель, болгарский перец. Средняя калорийность 100 граммов готового супа от 40 до 50 килокалорий.
Витаминный салат: пошинкуйте белокочанную капусту, добавьте огурец, помидор, болгарский перец. Добавьте репчатый лук, чеснок и укроп. Салат полейте оливковым маслом. Калорийность 100 граммов салата: 58 – 60 килокалорий.

Противопоказания

Диетическая система питания противопоказана беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам. Ей нельзя следовать людям, страдающим от заболеваний сердца и сосудов, при патологиях пищеварительной системы, почек и печени.

Следует отложить диету во время обострения хронических заболеваний, при заболеваниях инфекционного или вирусного характера.

! Прежде чем сесть на диету, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Отзывы

Юля, 19 лет:

Выбрала эту диету, потому что хотела похудеть, но не могла отказаться от любимого зефира и шоколада. А в «Американских горках» допускаются любые продукты, но считаются калории. В итоге, я каждый день съедала по маленькому кусочку шоколадки. Выдержала все три недели, похудела на пять килограммов. Всем советую, диета помогает.

Екатерина, 37 лет:

Мне всегда нравилось экспериментировать. Я перепробовала множество диет, а недавно услышала про «Американские горки». Заинтересовало название, я прочитала и решила попробовать. Но выбрала второй вариант, рекомендованный ВОЗ. За пару недель скинула 3 килограмма. Считаю, что неплохо. Ведь я не голодала. Осталось еще шесть дней.

Ольга, 41 год:

Американские горки – это мой стиль жизни. Еще три года назад я похудела на этой диете на 10 килограммов, выдержала полностью в строгом виде. С тех пор постоянно придерживаюсь правильного питания. Ем понемногу и отдаю предпочтение полезным продуктам. Обычно мое меню на неделю: 1200 – 1500 кКал в день. Чувствую себя превосходно. Забыла о постоянной усталости, апатии и депрессии.

Заключение

Диета помогает сбросить от 5 до 10 килограммов за три недели. Основное преимущество в том, что нет четкого меню, каждый человек сам подбирает для себя рацион. Но он должен соблюдать строгую калорийность.

Количество килокалорий постоянно меняется, что приводит к сжиганию жировых масс. Но прежде чем сесть на диету следует ознакомиться с противопоказаниями.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.