Продукты содержащие белок в большом количестве

(4 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Главная » Питание

Еще со школьной скамьи известна важность белка для растущего организма и полноценной работы органов. Но бодибилдеры знают о нем не меньше. Ведь белок, как строительный материал, для формирования мускулистого тела и для роста мышц. Продуктов, с его содержанием, очень много, но не все они так ценны в спортивном питании. Далее, рассмотрим продукты содержащие белок в большом количестве и самой эффективной для спортивного питания бодибилдера.

Источники животного происхождения

Мясо – один из основных источников протеина. К употреблению спортсмену можно советовать говядину, телятину, свинину, курицу, индейку. Все они одинаково полезны, но отличаются показателями белка и вкусовыми качествами. Говядина и телятина относятся к ряду диетического мяса, но имеют жестковатый вкус, нежели свинина.

Среди последней, необходимо выбирать мясо средней жирности, которое содержит около 15% протеина. Куриное мясо и мясо индейки намного лучше усваивается организмом, нежели говядина или свинина. Оно содержит большое количество витаминов и минералов для полноценного питания всего организма. Жир в этом мясе, не мешает функционированию белков и быстро усваивается.

Рыбное протеиновое продовольствие

Рыба, также как и мясо, является отличным источником протеина. Белки ее содержат все важные и полезные аминокислоты, особенно метионин. Рыба, в короткий срок, осваивается организмом, благодаря тому, что не имеет большое количество соединительных тканей и быстро разваривается, сохраняя достаточно полезных веществ.

В сравнении с мясом, белки рыбы усваиваются, практически на 100%. Но и тунец, камбала, треска, карп и хек имеют тоже высокие показатели. Отдельно необходимо выделить и рыбью икру, которая содержит более 30% белка, а также богата на фосфор, калий и другие полезными минералы и витамины.

Белковое молочное продовольствие

Молоко, а также из него исходящие продукты питания, уверенно зачисляют к основным белковым источникам. Молочка часто используется для приготовления протеиновых коктейлей, как покупных, так и приготовленных в домашних условиях.

Если у человека есть индивидуальная непереносимость молока, то его можно заменить кефиром или йогуртом, особенно если без добавок и красителей. Также к белковым молочным продуктам относят разного вида сыры, творог, сметану. В молоке, кроме высокого показателя протеина, есть еще достаточно полезных минералов, витаминов и аминокислот.

Продукты с содержащие белка

Эти три вида пищи относятся к самым белковым. Но есть еще девять продуктов, с высоким показателем белка:

Чечевица – в ней мало жиров, но большое количество клетчатки, с которой протеин быстрее усваивается в организме. Она отлично подойдет, как для вегетарианцев, так и мясоедов. В готовой чечевице, практически отсутствует жир, а ее калорийность будет полезна для усиленных физических нагрузок.
Миндаль – очень питательный и полезней, чем арахисовые орехи. Его можно употреблять, как отдельно, так и в комплексе с другой едой. А миндальное масло не менее полезно – 75 мл жидкости равно горсти орехов.
Яйца – они богаты и протеинами, и разными витаминами и минералами, особенно перепелиные. Куриные яйца рекомендую употреблять в готовом виде, чтобы избежать сальмонеллы. Тем более, что их свойства после варки не исчезают.
Белое куриное мясо – для спортивного питания больше всего подходит куриная грудка. В 100 г мяса содержится 30% протеина, а еще много полезных витаминов.
Лосось – самая высоко содержащая белковая рыба. Если она не приходиться Вам по вкусу, то полноценными ее заменителями могут быть сельдь и форель.
Говядина – она, как и любое красное мясо, содержит высокое количество протеина. Для спортивного питания следует выбирать постную говядину.
Семечки подсолнечника, тыквы, льна.

Это неполный список продуктов, которые насытят организм белком. Разнообразные зерновые культуры и каши, также очень полезны для бодибилдера.

К ним относятся:

гречка;
овсянка;
пшено;
манка;
пшеничная крупа;
рис;
перловка.

Белая и ржаная мука, и хлебобулочные изделия из нее, в оптимальных количествах будут очень полезны, как для растущего организма, так и для спортсмена. Еще один вкусный, диетический продукт, порадует тех, кто составляет спортивное меню, это соевый сыр тофу.

Этот продукт подойдет для вегетарианцев и девушек, которые набирают мышечную массу, но контролируют вес. Тофу употребляют, как самостоятельно, так и в сочетании с другими ингредиентами, усиливая их вкусовые качества.

Даже если эта пища будет самой полезной, то для Вас она может совершенно не подходить. При наличии болезней желудочно — кишечного тракта, заболеваний почек и печенки, обязательно посоветуйтесь с врачом и вместе составьте свое спортивное меню. Ведь крепкое здоровье залог успеха в достижениях.

Заключение

Теперь, зная все про продукты содержащие белок в большом количестве их список, составить вкусный и разнообразный спортивный рацион совсем не проблема. Эти продукты будут уместны для приготовления протеинового коктейля, отлично подойдут для диетического питания и, создания желаемого объема мышц.

И даже при индивидуальной непереносимости некоторых ингредиентов в еде, среди такого огромного ассортимента можно подобрать рацион индивидуально для себя.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.