Диета на перловке

(4 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Главная » Питание

Диета на перловке позволит скинуть до десяти килограммов лишнего веса за неделю. Процесс похудения требует силы воли и выдержки, но он эффективен и малозатратен.

Первые результаты видны уже через 2 – 3 дня. Перловка поможет не только скинуть лишний вес, но и очистит кишечник, выведет из организма шлаки, улучшит общее состояние здоровья.

Способы похудения

Существует несколько видов диеты:

Пятидневный способ или монодиета. Строгий вариант, при котором разрешается пить воду и есть только перловую кашу. Но в нее нельзя добавлять соль, сахар, масло и прочие приправы. Если режим сложно выдержать, то можно вводить в рацион немного кефира с нулевым процентом жирности. Диета позволяет потерять до 1 килограмма в сутки;
Семидневная – популярный вид диеты, где основной компонент – перловая крупа, но допускаются некоторые фрукты, овощи (например капусту), отварное мясо и кисломолочная продукция. Похудеть можно от пяти до десяти килограммов, в зависимости от изначального веса;
Свободная диета – щадящий вид питания, при котором перловка является основным блюдом. Этот режим можно соблюдать от двух недель до двух месяцев, необходимо отказаться от жирных, жареных и копченых блюд, сдобы, хлеба, полуфабрикатов, фаст-фуда и всех продуктов, содержащих сахар. Это комфортный вариант похудения, результаты за месяц – от 3 до 5 кг лишнего веса.

Преимущества диеты

Перловку производят из цельного ячменного зерна. При обработке сохраняется цельная оболочка. Это доступный и недорогой продукт, улучшающий состояние здоровья.

К преимуществам перлового рациона относятся следующие:

крупа содержит марганец, кальций, магний, витамины Е и группы В;
перловая каша нормализует деятельность головного мозга и эндокринной системы;
продукт известен своими антисептическими свойствами, что оказывает противовоспалительное действие на организм;
в состав крупы входят аминокислоты, улучшающие состояние кожных покровов;
при употреблении каши нормализуется работа кишечника. Это объясняется большим количеством клетчатки, но необходимо пить много воды;
данная система похудения безопасна и разрешена при некоторых патологиях: диабет, желчекаменная болезнь;
при строгом соблюдении диеты можно сбросить 5 – 10 кг за неделю. В зависимости от того, какой был изначальный вес человека.

Противопоказания и слабые стороны

Строгая диета на перловой каше показывает эффективные результаты. Но после возвращения к обычному рациону питания лишние килограммы могут снова вернуться.

Поэтому лучше остановиться на длительной и щадящей диете. Вес будет уходить медленнее, но режим питания более эффективен. Меню – пресное и однообразное, а при недостатке жидкости возможно появление запоров.

К основным противопоказаниям относятся следующие:

повышенный уровень кислотности желудка;
болезни кишечного тракта;
непереносимость глютена;
заболевания, связанные с нарушением усвоения кальция;
любые болезни в стадии обострения.

Диеты на перловой крупе запрещены беременным и кормящим, перловка трудно переваривается, ее нельзя давать малышам до трех лет.

Как приготовить крупу

Перловую кашу для похудения следует готовить по особому рецепту. Это поможет скинуть лишний вес. Основное условие – во время приготовления в крупу нельзя добавлять сахар, соль, мед, сливочное масло и прочие ингредиенты.

Возьмите 200 граммов крупы, залейте ее литром холодной воды, оставьте на 10 – 12 часов. Удобнее всего заливать продукт водой перед сном, на ночь.
Возьмите разбухшую перловку, добавьте в нее 700 мл воды.
Варите на маленьком огне до полной готовности (достаточно 30 минут). Снимите с плиты, укутайте полотенцем и оставьте еще на 15 – 20 минут.

Перловку можно не замачивать в воде, но в этом случае она будет готовиться в несколько раз дольше.

Примерный рацион на 7 дней

Существует несколько вариантов семидневной диеты. Главный принцип – обильное питье. В день следует выпить не менее двух литров чистой воды. За полчаса до еды и спустя тридцать минут после приема пищи необходимо выпивать по стакану воды. Помимо этого можно пить при первом желании.

Врачи считают монодиету жесткой и не разрешают сидеть на ней дольше семи дней. В изначальном варианте в рацион допускается только перловая крупа и вода. Но диетологи модифицировали ее, добавив другие блюда, или разбавив перловку дополнительными ингредиентами.

Меню на неделю:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Перловая каша	Каша из перловки	Одно небольшое зеленое яблоко
Вторник	Перловая крупа	Два небольших банана и каша	Перловка
Среда	Перловка	Горсть грецких орехов и немного изюма	Каша из перловки
Четверг	Каша из перловки	Небольшой кусочек отварной говядины	100 граммов нежирного творога
Пятница	Перловая каша	Отварное нежирное мясо	Средний банан и каша
Суббота	Перловка	Кусочек отварного нежирного мяса	Один небольшой банан
Воскресенье	Каша из перловки	Отварной кусочек говядины	Перловая каша

Во время обеда помимо дополнительного блюда следует съесть небольшую порцию перловой крупы.

! Между приемами еды пьют воду и едят небольшие порции отварной перловой крупы.

В диетологии существует и альтернативное меню диеты на перловке. Питание более разнообразно, многие похудевшие женщины оставляют положительные отзывы.

Ежедневный рацион в течение недели распределяется следующим образом:

завтрак – несладкий чай, перловка с добавлением 3 – 4 штучек чернослива, при желании натрите на терке одно маленькое зеленое яблоко;
второй завтрак – небольшая порция перловой крупы;
обед – перловка, 100 – 150 граммов отварной говядины или курицы, салат из свежих огурцов и зелени;
полдник – отварная перловая крупа;
ужин – съешьте 100 граммов обезжиренного творога, при желании его можно заменить стаканом кефира (0% жирности).

Меню на пять дней

Это жесткая монодиета, прежде чем сесть на нее, стоит проконсультироваться со специалистом. Рацион на каждый день состоит из каши и воды. Необходимо съедать 5 – 6 небольших порций перловой каши. В крупу нельзя добавлять никакие специи. Между едой необходимо пить воду, можно употреблять несладкий чай (травяной или зеленый).

Перед сном допускается стакан обезжиренного кефира. Утром в порцию каши разрешается добавлять столовую ложку льняного семени. Это улучшит состояние организма и поможет избежать запора.

Снижение веса в первые дни происходит за счет того, что из организма выходит лишняя жидкость и шлаки. На третий – четвертый день начинают активно расщепляться жировые отложения.

Как выходить из диеты

Процесс должен быть постепенным, в среднем, он составляет от 5 до 8 суток. В это время крупу едят на завтрак, но в нее разрешается добавить чернослив, изюм или курагу. Можно потереть кислое яблоко или порезать средний банан. Со вторых суток начинайте добавлять соль в приготовленные блюда, в рацион включаются несладкие чаи, кофе и фреши.

Запрещается употреблять сдобу, любые сладости, хлеб, нельзя кушать жареные, жирные и копченые продукты, фаст-фуд и полуфабрикаты.

! Дополнительные физические нагрузки позволят закрепить полученный результат.

Что еще подавать к столу

При нестрогом соблюдении диеты меню можно разнообразить. Существуют аппетитные рецепты блюд из крупы. В кашу добавляют фрукты, сухофрукты, овощи или мясо.

Каша с сухофруктами – добавьте в разбухшую перловку (двести граммов) 700 миллилитров воды и поставьте вариться. Порежьте пять штучек чернослива, предварительно замоченных в воде. Добавьте сухофрукты в готовую кашу и размешайте. Вместо сухофруктов можно потереть одно зеленое яблоко или мелко нарезать средний банан.
Каша с овощами – нарежьте лук и одну морковь кольцами, потушите их на кукурузном масле, добавьте немного чеснока. Смешайте овощи с таким же количеством перловой крупы, тушите под крышкой, добавляя понемногу воды. Тушите под крышкой 40 – 45 минут. Подавайте с отварной рыбой или мясом.
Суп из перловки – приготовьте мясной бульон. Желательно используйте нежирное мясо – говядину или курицу. Отварите в бульоне заранее замоченную крупу в течение 30 минут. Параллельно приготовьте овощную заправку: измельчите и потушите сельдерей, морковь, лук. Добавьте все овощи, варите суп на маленьком огне в течение 30 – 40 минут.

Отзывы

Вероника, 23 года (Воронеж):

Поехала в отпуск, на море и за две недели набрала пять килограммов. Дома ахнула! Не влезаю ни в одни джинсы. Прошерстила интернет и выбрала диету на перловой крупе. Результат до и после диеты ощутимый! Я уже скинула четыре килограмма за пять дней. Собираюсь еще 3 – 4 кило сбросить.

Кира, 27 лет (Волгоград):

После родов я поправилась на двенадцать кило. Отсидела на куче диет, ходила в тренажерный зал. Максимум скидывала три – четыре килограмма, а потом опять набирала. Меня спасла перловая крупа. За два месяца вошла в нормальный вес и сбросила десять килограммов. Но я выбрала щадящий вариант, на обед и завтрак ела крупу, разбавляла ее овощами, рыбой, мясом. Жертвой себя не чувствую.

Евгения, 34 года (Орел):

Из-за стресса я набрала восемь лишних килограмм. При росте 160 сантиметров я начала весить 70 кг. Остановилась на перловой, потому что в продукте содержится много полезных веществ – минералов и витаминчиков. Мне ее посоветовала подруга, она рассказала, сколько можно сбросить лишнего веса. Ну и приятный бонус – у меня стал отлично работать кишечник. За неделю скинула четыре килограмма. Но выдержать такой рацион сложно, требуется большая выдержка.

Заключение

Перловая диета представляет собой особенный рацион питания, основным элементом которого является перловая крупа. В течение недели можно скинуть от пяти до десяти килограммов. Нестрогая диета расписана на 14 дней, 30 и даже 60 дней.

Крупа включает в себя много минералов и микроэлементов, улучшающих состояние организма. Диета имеет противопоказания, с которыми следует ознакомиться всем людям, желающим похудеть.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.