Можно ли семечки на диете?

(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Главная » Питание

Выбранная диета может нанести вред, если пренебречь компенсацией недополученных питательных веществ из-за ограниченного употребления определенных категорий продуктов. Фармакологический рынок предлагает широкий выбор минерально-витаминных комплексов и биологических добавок.

Хотя такая продукция сбалансирована по своему химическому составу — заменить естественные продукты питания она неспособна. Наглядным примером послужат семечки, возможность употребления которых зависит от конкретно выбранной диеты.

Основные виды семян для употребления в пищу

Подсолнечные. 100 грамм содержат 20 г белка, 53 г жира, 3,5 г углеводов. Энергетическая ценность 580-600 Ккал.
Тыквенные. 100 грамм содержат 24 г белка, 45 г жира, 4,5 г углеводов. Энергетическая ценность 540-560 Ккал.
Льняные. 100 грамм содержат 18 г белка, 42 г жира, 29 г углеводов. Энергетическая ценность 520-530 Ккал.

Биологические особенности

Перечисленные семена содержат в разных пропорциях:

макро- и микроэлементы (железо, калий, цинк, йод, магний, марганец, фосфор);
витамины (A, группа B, D, E);
пищевые растворимые и нерастворимые волокна (клетчатку);
заменимые (аргинин, глутаминовая кислота, глицин) и незаменимые (изолейцин, валин) аминокислоты;
полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Оказываемое влияние:

Способствуют уравновешиванию кислотно-щелочного баланса.
Служат профилактике тромбофлебита, выводя из организма «вредный» холестерин, очищая стенки кровеносных сосудов.
Улучшают состояние эпидермиса, устраняя сухость и растрескивание.
Повышают иммунную защиту организма.
Органические масла сохраняют эластичность мышц.

Лечебные диеты

Для корректировки рациона питания, возникшего из-за нарушения функций определенных органов (пример — диета № 5, прописываемая при поражении органов пищеварения), семена употребляют после комплексного обследования организма, с последующей консультацией лечащего врача. Специалист даст необходимые рекомендации, взвесив возможные побочные последствия.

При язвенных поражениях желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических панкреатитах, циррозах печени, диабетах семечки запрещены при острой фазе протекания болезней. При прохождении стадии ремиссии они разрешены в умеренных количествах. Следует провести термическую обработку (добавить в кашу). Употреблять жаренные, либо соленые — запрещено.

Диета Дюкана

Методика подразумевает отказ от употребления углеводов. Заменой служит низкокалорийная белковая пища. В первой фазе («атака») происходит полное перестроение организма к новому рациону. Допустимый продуктовый набор нельзя нарушать. Семечки на диете Дюкана могут стать дополнительным ингредиентом после заключительной стадии. Предпочтение стоит отдавать льняным семенам.

Диета Магги

Кремлевская диета

Ограничения определяются используемым индексом измерения калорийности продуктов — условными единицами. Метод вычисления простой: 1 у.е. = 1 г углеводов. Предельный суточный уровень потребления — 60 единиц. Следовательно, кремлевская диета позволяет съесть семечки во время диеты. Взамен придется отказаться от лишней обеденной порции.

Во время увеличения мышечной массы

Удобный случай любителям грызть данное лакомство. Химический состав продукта способствует быстрому набору полезного веса, когда это требуется добиться спортсмену. Например — для достижения одной весовой категории с соперником по рингу. Обязательным условием станет наличие достаточных силовых нагрузок, помогающих избежать накопления жировых отложений взамен роста дополнительных мышц.

Для силовых атлетов

Пауэрлифтинг — спорт, требующий предельного внимания к системе питания. Оптимальный рацион включает тыквенные семечки и семена подсолнуха, попадающие под необходимую категорию продуктов преимущественно жирового характера.

Бодибилдинг — не причина отказывать себе в небольшой порции семян, особенно тыквенных. Омега-3, Омега-6, аминокислоты, микроэлементы — способствуют поддержанию метаболизма на должном уровне, крайне важном для спортсменов, находится на сушке. Сбалансированное питание помогает согнать ненужный жир, предупреждая запуск расхода мышечной ткани.

Советы диетологов:

Указанный продукт должен присутствовать обязательно в меню человека, стремящегося избавиться от лишнего веса. Несмотря на высокую калорийность, присутствующие жиры станут прекрасной альтернативой тяжёлым животным жирам. Следует ограничивать суточную норму в размере 50-55 грамм, совмещая питание с активным образом жизни, а также посещением тренажёрного зала.
Желательно употреблять семена сырыми, либо подсушенными. Благодаря этому удастся сохранить полный набор питательных веществ. Если имеются ограничения по здоровью, то можно использовать термическую обработку, чтобы облегчить их усвояемость организмом. Например — добавлять в конце варки каши, либо запекать с хлебными изделиями. Жареные семечки не являются полноценной здоровой пищей — помимо утраты полезных веществ, к ним добавятся канцерогены.
Приобретать их следует неочищенными, так как хранение без кожуры снижает питательность продукта — под воздействием прямого солнечного света происходят необратимые последствия незащищённого семени.
Во избежание проблем с пищеварительной системой их следует употреблять после основного приёма пищи, а не натощак. При попадании в пустой желудок семечки провоцируют усиленное выделение ферментов поджелудочной железы, что может негативно сказаться на её функциях у тех, кто предрасположен к панкреатиту.
Решая, можно ли есть семечки вечером, специалисты отмечают — полученные калории перейдут в жировые отложения, что перечеркнёт весь полученный прогресс в борьбе с лишним весом. Врачи запрещают приём любой еды на ночь.
Пищевые волокна присутствуют в 2 видах — растворимых и нерастворимых. Они по-разному влияют на организм, помогая контролировать вес, улучшая работу пищеварительной системы, выводя шлаки и токсины. Объединяет волокна одно свойство — ими поглощается достаточно жидкости. Поэтому необходимо выпивать 2-2,5 литра чистой воды за сутки.
Семена подсолнечника можно проращивать, аналогично проращиванию пшеницы. Главное — избежать излишнего роста, употребив их в пищу при появлении двухмиллиметровых ростков.
Во избежание аллергических реакций следует контролировать самочувствие. Индивидуальная непереносимость возможна на любой продукт.
Приобретать семена подсолнечника следует у надёжных производителей, контролирующих качество реализуемой продукции. Экологичность товара, приобретённого вдоль трассы, вызывает сомнения.

Заключение

Решая, можно или нет семечки при похудении, нельзя забывать о принципах здорового питания. Ежедневно внутри организма происходит множество взаимосвязанных процессов, от устойчивого баланса которых зависит здоровье.

Взвешенный комплексный подход позволит добиться желаемых результатов, снижая риск возникновения нежелательных последствий.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.