Как похудеть на белковой диете
На сегодняшний момент белковые диеты заняли лидирующее место среди способов похудения, о чём говорят многочисленные отзывы тех, кто попробовал разновидность на себе. В первую очередь это средство привлекает практически полной свободой питания: в простейшей модификации позволительны произвольные эксперименты, не нарушающие перечень разрешённых продуктов.
Второе неоспоримое достоинство — устойчивость результата: убранные килограммы не возвращаются сразу же после снятия ограничений. Как правило, для этого проходят последний, закрепляющий этап.
Плюсы и минусы белковой диеты
Рассмотрим положительные и отрицательные особенности диеты
Положительные черты:
- Основанный на белке прием пищи полноценно насыщает организм;
- краткосрочные варианты достигают 7 или 14 дней;
- разносторонний рацион, даже за годовую диету невозможно перепробовать полный список санкционированных блюд;
- отсутствие лимитов на калории;
- фиксация итогов.
Отрицательные черты:
- Запрет на сладкое, мучное и жирное;
- запрет на алкоголь;
- недостача минералов и витаминов.
Ограничения на использование
Прежде чем приступить к диете, внимательно прочтите этот раздел. Здесь содержится список категорий людей, которым следуют осторожно относиться к диете:
- Больные почками: первое последствие этих минусов — чрезмерная нагрузка на почки. Так же при возникновении проблем с почками во время диеты лучше сразу же вернуться к привычному рациону.
- Пожилые люди. Из-за проблем с поступлением минералов и витаминов может повыситься свертываемость крови, так что людям третьей возрастной категории советуем избрать другой метод похудения.
- Страдающие заболеваниями пищевода. Белковая диета приводит к ухудшению состояния. Это частый эффект при колите, хроническом панкреатите, синдроме раздраженной кишки, дисбактериозе. Рекомендуем избрать другой способ сбросить лишний вес, или, по меньшей мере, обратиться за консультацией ко врачу.
- Алкоголики. На протяжении диеты запрещено употребление алкоголя.
- Частичное применение диеты рекомендуют пациентам с врождённым пороком сердца. Так же предлагаем получить разрешения врача.
Отдельно отметим, что беременным женщинам диета разрешена. Диета — способ компенсировать прибавку веса при беременности.
Вариации диеты
- Наипростейшая белковая диета — соблюдение списка разрешённых продуктов (об этом чуть ниже) вплоть до достижения желаемого веса. И хотя разновидность привлекает простотой, отметим много минусов. Во-первых, полная неясность времени: никто не знает, сколько недель уйдёт на самосовершенствование. Во-вторых, наши желания бесконечны, что иногда сводит человека в могилу. Будьте настороже и придержите самокритику. Полезный совет для тех, кто решится на этот вариант: выходите из диеты постепенно. Это поможет закрепить достигнутый результат.
- Экспресс-диеты. Сюда относится двухнедельная диета, уничтожающая 10 кг веса, отличается сравнительной жесткостью и чётким расписанием принятия пищи. Перечень заболеваний, запрещающих этот вариант, так же велик. Сюда относятся сердечные заболевания, гепатит, болезни печени, дисфункция почек, болезни суставов. Так же эта модификация запрещена при беременности и в период грудного кормления.
- Диета Дюкан. Проект французского врача разработан подробнее, нежели описанные выше варианты, что исключает большинство минусов первых двух вариантов. Диета состоит из трёх этапов: атака, чередование и закрепление. Первый этап, короткий и агрессивный, длится 2-7 дней. За этот период теряют вес быстро: средний результат — минус 5 кг. Во втором этапе чередуются дни, в которые разрешены только продукты атаки с днями, когда к ним добавляются овощи. Чередуют либо пять на пять, либо через день. Последний этап разрешает свободное питание, раз в неделю один диетический день
- Белковая диета от Елены Малышевой. Принцип действия этого метода не сильно отличается, что не скажешь о форме. Здесь приходится соблюдать чёткие предписания что и когда есть, так как диета направлена и на похудение, и на косметологический эффект.
Недельная диета
Рассмотрим подробно вариант диеты, длящийся 7 дней и относящийся к разряду экспресс-диет. К таким диетам обычно прописывается меню белковой диеты на день. Она укладывается всего в сорок две трапезы.
Сперва пять общих правил:
- не есть за 2-3 часа до сна
- 6-ти разовое питание
- запрет на алкогольные напитки
- при покупке продуктов выбирайте наименее жиросодержащие, для молочной продукции не превышайте 1,5% жира
- ежедневно выпивать два с четвертью литра воды в чистом виде
Выполняя диету придерживайтесь такого меню на неделю:
Понедельник
- чашка любого нежирного молочного продукта;
- каша из трёхсот g риса;
- двести g отварной говядины;
- триста g закуски из овощей;
- триста g закуски из овощей;
- перед сном выпейте кружку яблочного сока.
Вторник
- крепкий кофе или чай, без подсластителей;
- двести g творога, 0% жирности;
- двести g курицы, салат из овощей с ложкой оливкового масла;
- каша из двухсот g риса и половина яблока;
- триста g салата из помидоров;
- кружка томатного сока.
Среда
- крепкий кофе или чай, без подсластителей;
- двести g отварной говядины;
- двести g варёной рыбы и каша из ста грамм риса;
- вторая половина яблока;
- двести g закуски из романеско с бобовыми и луком;
- кружка яблочного сока.
Четверг
- крепкий кофе или чай, без подсластителей;
- двести g отварной говядины или курицы. Курицу рекомендуется отварить дважды;
- суп из овощей с половиной кусочка чёрного хлеба;
- каша из двухсот g риса;
- двести g отварной нежирной баранины;
- кружка апельсинового сока.
Пятница
- чашка любого нежирного молочного продукта;
- двести g закуски из моркови;
- двести g варёной рыбы, две варёных картофелины среднего размера;
- двести g закуски из овощей с ложкой оливкового масла;
- двести g закуски из романеско с бобовыми и луком;
- перед сном выпейте кружку чая или кефира.
Суббота
- крепкий кофе или чай, без подсластителей;
- одно куриное или два перепелиных яйца, два сухарика;
- каша из двухсот g риса, двести грамм отварной нежирной баранины;
- яблоко или два киви;
- каша из двухсот g риса, двести грамм отварной рыбы;.
- перед сном выпейте кружку апельсинового сока
Воскресенье
- крепкий кофе или чай, без подсластителей;
- отварная сосиска с половиной кусочка хлеба;
- двести g закуски из овощей с двумя ложками оливкового масла и каша из ста грамм риса;
- двести грамм закуски из бобовых и романеско;
- двести g отварной баранины или курицы. Для курицы допустим один отвар;
- перед сном выпейте кружку кефира или чая.
Примеры рецептов
Приверженцы Дюкана изобрели бесчисленное количество соответствующих блюд и диетических аналогов излюбленных кушаний. Здесь публикуем не сложные рецепты для начинающих.
- Дюканов рататуй. Сюда идут баклажаны, помидоры, болгарские перцы, лук и чеснок. Все эти продукты следует аккуратно покрошить в гусятницу, добавить немножко воды, закрыть крышкой и поставить на 40 минут в духовку.
- Настоящая запеканка, делается из обезжиренного творога и кефира, а так же овсяных отрубей. Для связки используем яйца.
- Греческий холодный суп. Элементарный рецепт потрясающего первого блюда. Нарезанные разрешённые овощи заливаются йогуртом, и готово!
Отзывы прошедших
В финале статьи приведём несколько цитат из разных блогов, посвященных белковым диетам:
«На следующий день измерилась на весах и (мамочки!!!) вижу невероятное число — 72,3. (вот это я понимаю до и после!) Вскользнула в старое платье, да не только смогла надеть, еще и смотрюсь в нем потрясающе»
«Первые сутки атаки, а уже — 800 гр!!!! К вечеру на весах увидела знак 61 кг. Результаты невероятные, главное не сорваться !!»
«На завтрак офигенное самодельное мятное мороженое, а потом отправляюсь бороздить просторы сквера на самокате. Моя улыбка до ушей может сравниться разве что с улыбкой одного небезызвестного котика)))»
Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru
Читайте другие статьи в базе знаний блога.