Продукты содержащие белок в большом количестве

12345 (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)


Еще со школьной скамьи известна важность белка для растущего организма и полноценной работы органов. Но бодибилдеры знают о нем не меньше. Ведь белок, как строительный материал, для формирования мускулистого тела и для роста мышц. Продуктов, с его содержанием, очень много, но не все они так ценны в спортивном питании. Далее, рассмотрим продукты содержащие белок в большом количестве и самой эффективной для спортивного питания бодибилдера.

767

Источники животного происхождения

Мясо – один из основных источников протеина. К употреблению спортсмену можно рекомендовать говядину, телятину, свинину, курицу, индейку. Все они одинаково полезны, но отличаются показателями белка и вкусовыми качествами. Говядина и телятина относятся к ряду диетического мяса, но имеют жестковатый вкус, нежели свинина. Среди последней, необходимо выбирать мясо средней жирности, которое содержит около 15% протеина. Куриное мясо и мясо индейки намного лучше усваивается организмом, нежели говядина или свинина. Оно содержит большое количество витаминов и минералов для полноценного питания всего организма. Жир в этом мясе, не мешает функционированию белков и быстро усваивается.

produkti-s-soderjaniem-belka

Рыбное протеиновое продовольствие

Рыба, также как и мясо, является отличным источником протеина. Белки ее содержат все важные и полезные аминокислоты, особенно метионин. Рыба, в короткий срок, осваивается организмом, благодаря тому, что не имеет большое количество соединительных тканей и быстро разваривается, сохраняя достаточно полезных веществ. В сравнении с мясом, белки рыбы усваиваются, практически на 100%. Протеиновместительными считается животное с красным мясом. Но и тунец, камбала, треска, карп и  хек имеют тоже высокие показатели. Отдельно необходимо выделить и рыбью икру, которая содержит более 30% протеина, а также богата на фосфор, калий и другие полезными минералы и витамины.


produkty soderzhashhie belok v bolshom kolichestve 1

Белковое молочное продовольствие

Молоко, а также из него исходящие продукты питания, уверенно зачисляют к основным протеиновым источникам. Молочка часто используется для приготовления протеиновых коктейлей, как покупных, так и приготовленных в домашних условиях. Если у человека есть индивидуальная непереносимость молока, то его можно заменить кефиром или йогуртом, особенно если без добавок и красителей. Также к белковым молочным продуктам относят разного вида сыры, творог, сметану. В молоке, кроме высокого показателя протеина, есть еще достаточно полезных минералов, витаминов и аминокислот.

56

Продукты с содержащие белка

Эти три вида пищи относятся к самым протеиновместительным. Но есть еще девять продуктов, с высоким показателем белка:

  1. Чечевица – в ней мало жиров, но большое количество клетчатки, с которой протеин быстрее усваивается в организме. Она отлично подойдет, как для вегетарианцев, так и мясоедов. В готовой чечевице, практически отсутствует жир, а ее калорийность будет полезна для усиленных физических нагрузок.
  2. Миндаль – очень питательный и полезней, чем арахисовые орехи. Его можно употреблять, как отдельно, так и в комплексе с другой едой. А миндальное масло не менее полезно – 75 мл жидкости равно горсти орехов.
  3. Яйца – они богаты и протеинов, и разными витаминами и минералами, особенно перепелиные. Куриные яйца рекомендую употреблять в готовом виде, чтобы избежать сальмонеллы. Тем более, что их свойства после варки не исчезают.
  4. Белое куриное мясо – для спортивного питания больше всего подходит куриная грудка. В 100 г мяса содержится 30% протеина, а еще много полезных витаминов.
  5. Лосось – самая высокосодержащая белковая рыба. Если она не приходиться Вам по вкусу, то полноценными ее заменителями могут быть сельдь и форель.
  6. Говядина – она, как и любое красное мясо, содержит высокое количество протеина. Для спортивного питания следует выбирать постную говядину.
  7. Семечки подсолнечника, тыквы, льна.

76

Это неполный список продуктов, которые насытят организм белком. Разнообразные зерновые культуры и каши, также очень полезны для бодибилдера.

43

К ним относятся:

  • гречка;
  • овсянка;
  • пшено;
  • манка;
  • пшеничная крупа;
  • рис;
  • перловка.

produkty soderzhashhie belok v bolshom kolichestve.

Белая и ржаная мука, и хлебобулочные изделия из нее, в оптимальных количествах будут очень полезны, как для растущего организма, так и для мускулистого спортсмена. Еще один вкусный, диетический, но очень белкововместительный продукт, порадует тех, кто составляет спортивное меню. Это соевый сыр тофу. Этот продукт подойдет для вегетарианцев и девушек, которые набирают мышечную массу, но контролируют вес. Тофу употребляют, как самостоятельно, так и в сочетании с другими ингредиентами, усиливая их вкусовые качества.

Даже если эта пища будет самой полезной, то для Вас она может совершенно не подходить. При наличии болезней желудочно — кишечного тракта, заболеваний почек и печенки, обязательно посоветуйтесь с врачом и вместе составьте свое спортивное меню. Ведь крепкое здоровье залог успеха в достижениях.

Заключение

Теперь, зная все про продукты содержащие белок в большом количестве их список, составить вкусный и разнообразный спортивный рацион совсем не проблема. Эти продукты будут уместны для приготовления протеинового коктейля, отлично подойдут для диетического питания и, создания желаемого объема мышц. И даже при индивидуальной непереносимости некоторых ингредиентов в еде, среди такого огромного ассортимента можно подобрать рацион индивидуально для себя.



С уважением, Малюта Игорь. Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.




  • Новые статьи:
  • Популярные статьи:
  • — — — —
  • Рубрики
  • Интересно: